1208-2008 

Talant fut fondé par Eudes III en 1208.

Mieux connaître Eudes III : né en 1166, mort le 6 juillet 1218, duc de Bourgogne de 1192 à 1218, fils de Hugues III, duc de Bourgogne, et d'Alix de Lorraine.
Eudes III semble avoir été le premier duc de Bourgogne investi de la dignité de Pair de France. Il prit part à la Croisade des Albigeois (1209), participe aux prises de Béziers et de Carcassonne, mais refusa les vicomtés de Béziers et de Carcassonne. Il retourne dans le nord peu après non sans avoir prêté main forte à Simon IV de Montfort qui doit soumettre les vicomtés et en combattant au delà de la quarantaine requise.
Il commanda ensuite l'aille droite (composée des chevaliers champenois et bourguignons) de l'armée du roi Philippe Auguste, à la bataille de Bouvines (27 Juillet 1214) où il eut son cheval tué sous lui. En 1218, il partit combattre en Terre Sainte avec la cinquième croisade, et mourut alors qu'il s'apprêtait à passer en Égypte.
Il épousa en deuxième noces 1199 avec Alix de Vergy (d’où la nouvelle rose de Talant tire son nom), fille d'Hugues, seigneur de Vergy, et de Gillette de Trainel, et ils eurent 3 enfants.
Vous en apprendrez, j’espère beaucoup plus, durant ces fêtes du 800^ème  anniversaire de la fondation de notre ville. Le programme, vous l’avez vu, est chargé avec en point d’orgue la journée du :

Samedi 7 juin de 9 H 45 à 23 Heures

Les élus de Vivre Talant y seront présents et participeront aux manifestations de cet anniversaire tout au long de l’année 2008.